尋根中國葡萄酒老藤,媒體采風走進長城蓬萊工
作者:[db:作者] 发布时间:2019-06-28 16:43

  近日,由煙臺市委宣傳部、煙臺市葡萄與葡萄酒產業發展服務中心聯合發起的“中國葡萄酒老藤·尋根之旅”媒體采風行正式啟動。6月13日,20餘傢媒體記者到訪中糧長城葡萄酒(蓬萊)有限公司,順著葡萄老藤尋根探源,深度探析位於蓬萊海岸產區的中糧長城葡萄酒(蓬萊)有限公司,從而更深一步地瞭解煙臺葡萄酒文化。  

  首先,在中糧長城葡萄酒(蓬萊)有限公司副總經理王作仁的引領下,媒體記者們進入參觀通道來到瞭地下酒窖,從陽光明媚的室外進入幽暗涼爽的酒窖,迎面而來的酒香讓人沉醉。酒窖分為葡萄酒主題活動區、瓶儲陳釀區、橡木桶陳釀區。通過現代化控溫控濕及信息化管控系統,這裡常年溫度在16-18攝氏度,堪稱盛夏的避暑勝地。


  瓶儲陳釀區裡每一個瓶儲筐存放著靜待6個月以上陳釀時光的葡萄酒;橡木桶陳釀區的橡木桶井然有序的排列,葡萄酒在橡木桶裡通過緩慢氧化,慢慢由生澀尖酸變為柔順圓潤。


  記者們參觀瞭釀造車間,王作仁副總經理介紹瞭長城葡萄酒釀造工藝及葡萄酒生產全過程的信息化管控系統。


 記者們瞭解到中糧長城葡萄酒(蓬萊)有限公司的數字化工廠運用現代工藝對葡萄味道的守護。


  隨後,記者們一行來到瞭二樓的體驗營銷中心。進去的一剎,仿佛穿越瞭時間的長廊,又回到瞭幾十年前那個斑駁的年代。一幅幅展板、一幕幕場景,每個光影間都透著長城葡萄酒的輝煌歷史。這裡是國產葡萄酒發展歷程的縮影和見證,一場純粹的葡萄酒文化洗禮從這裡開始沁入內心。


  芳郊綠野散春晴,葡萄百丈蔓初縈。在體驗營銷中心瞭解完長城海岸榮獲眾多國際大獎的葡萄美酒,記者們追根溯源般地來中糧長城阿海威釀酒苗木有限公司,這裡有從法國引進脫毒釀酒葡萄苗木40多個品種,其中包括現在的明星品種——馬瑟蘭。記者們在這裡參觀瞭葡萄架接苗在溫床上的培育狀態。


  之後記者們來到馬瑟蘭基地尋根老藤,在一望無際綠油油地葡園裡,大傢看到15年的老藤馬瑟蘭的主幹足足有成年健壯男子手臂那麼粗,感到非常震撼。


  經工作人員介紹,記者們瞭解到,2004年中糧長城葡萄酒(蓬萊)有限公司從長遠的戰略佈局出發,在山東蓬萊,前瞻性地與法國阿海威釀酒苗木公司合資建設“中糧長城阿海威釀酒苗木有限公司”。從法國引進脫毒釀酒葡萄苗木40多個品種,其中包括現在的明星品種——馬瑟蘭。並在蓬萊產區的南王山谷、鳳凰湖畔建立專屬種質資源苗圃園,以研究其引種適應性和品種植物學表現。

电话
0551-65765133